niedziela, 6 listopada 2016

Odchudzone crumble z jabłkami

Dzisiaj kolejna propozycja na lekki deserek z wykorzystaniem pysznych polskich jabłek. Żeby zrobić zdrowszą wersję kruszonki masło zamieniłam na olej kokosowy, mąkę pszenną na jaglaną a cukier puder na cukier trzcinowy. Polecam dodać jeszcze orzechy, np. włoskie.

CRUMBLE Z JABŁKAMI


Składniki:
- 4 jabłka
- cynamon
- 70 g płatków owsianych górskich
- 100 g mąki jaglanej
- 50 g wiórków kokosowych
- 50 g cukru trzcinowego nierafinowanego
- 120 g oleju kokosowego

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Posypać cynamonem, wymieszać i ułożyć na formie do pieczenia. 

Płatki owsiane, mąkę, wiórki kokosowe oraz cukier wymieszać ze sobą. Dodać olej kokosowy i wyrobić ciasto. Następnie posypać nim jabłka. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 min. Najlepiej podawać z lodami waniliowymi. Smacznego!